Vilka grönsaker är inte bra för urinsyra?

Vilka grönsaker är inte bra för urinsyra?

Urinsyra är en naturlig substans, men om din kropp producerar för mycket, kan det vara dåligt för din hälsa. Diet spelar en viktig roll för att hjälpa dig att hantera höga nivåer av urinsyra, och det kan vara nödvändigt att eliminera vissa grönsaker från din kost. Rådfråga din läkare för att diskutera dina personliga dietbehov innan du gör ändringar.

Urinsyra Basics

Urinsyra är ett ämne som skapats i din kropp genom metabolismen av puriner, som finns i några av de livsmedel du äter. Normalt blir urinsyra upplöst i ditt blod och utsöndras ur din kropp i urinen.

Om din kropp gör för mycket eller inte kan bli av med den i urinen, stiger blodets urinsyrahalt. För mycket urinsyra i blodet kan orsaka njurstenar eller gikt, en smärtsam artrit som kännetecknas av urinsyrakristaller som sätter sig i lederna.

Grönsaker till gränsen

Vissa grönsaker innehåller höga mängder puriner, och begränsar ditt intag av dessa grönsaker rekommenderas när du försöker minska urinsyrahalten. Högpurin grönsaker inkluderar svamp, sparris, spenat och blomkål. Plommon, som bönor, ärtor och linser, är också höga i puriner.

För att hålla urinsyrahalten inom ett acceptabelt område, äta inte mer än två portioner av högpuringrönsakerna, inklusive baljväxter, en vecka, säger University of Pittsburgh Medical Center. En portion är lika med 1/2 kopp kokta grönsaker eller 1 kopp rå.

Bättre val

Alla andra grönsaker, inklusive morötter, gurkor, gröna bönor, squash och kale, gör acceptabla val när man försöker minska syrehalten i blodet, enligt det medicinska centret. Syfta för tre portioner om dagen.

Att uppta ditt intag av vitamin C-rika grönsaker kan hjälpa till att sänka urinsyrahalten, enligt webbplatsen Patient. Grönsaker med högt vitamin C inkluderar röda och gröna paprika, broccoli, potatis, brusselspirar och tomater.

Ytterligare dietrekommendationer

Att begränsa ditt intag av andra livsmedel kan också bidra till att hålla urinsyrahalten inom ett acceptabelt område. Kött, fjäderfä och skaldjur är de primära källorna till puriner i kosten, och det rekommenderas att du begränsar ditt intag av dessa livsmedel till 3 ounce två gånger om dagen. Var försiktig med buljonger gjorda av kött. Ta inte bager eller bryggerjäst som tillägg, föreslår University of Pittsburgh Medical Center.

Att äta mer vitamin C-rik frukt, som kiwi, jordgubbar och apelsiner, kan också hjälpa till att sänka urinsyraantalet. Dessutom, försök att dricka mycket vatten, ca 8-12 koppar om dagen, för att förhindra njurstenar.

Dela:
Lämna En Kommentar