Varför kan bananer orsaka matsmältningsbesvär?

Varför kan bananer orsaka matsmältningsbesvär?

Introduktion

Bananer har en mängd hälsosamma fördelar när de läggs till en vanlig kost av frukt och grönsaker. Bananer är snacks med låg kalori vid mindre än 150 kalorier för medelstora frukter. De packar också en stor dos kalium, en nödvändig näringsmässig komponent för att hålla sig frisk. Bananer kan dock också orsaka problem med matsmältningsbesvär hos dem med känsliga matsmältningssystem.

Stärkelse

Innan bananer är fullt mogna innehåller de en hel del stärkelse. Enligt European Food Information Counsel kan vissa råa bananer ha ett stärkelseinnehåll på upp till 25 procent. Tyvärr har matsmältningssystemet en svår tid att bryta ner dessa bananstärkelser. Den vänstra stärkelsen kan sedan orsaka förflyttning i tarmarna.

Förruttnelse

Kombinationen är sönderdelning av osmält livsmedelsbiprodukter i tarmarna. När bananstärkelse når tarmarna ostörda, börjar de bryta ner och sönderdelas. När de sönderdelas släpper de ut gaser. Eftersom dessa gaser byggs upp i tarmarna kan de orsaka uppblåsthet, gas och matsmältningsbesvär.

Undvikande

För att undvika att få matsmältningsbesvär från bananer, äta bara bananer som är fullt mogna. När banan mognar, omvandlas stärkelsen till smältbara ämnen som glukos och dextrin. Dessa ämnen smälter lätt innan de når tarmarna, sänker risken för förkastning.

Dela:
Lämna En Kommentar