Livsmedel som innehåller lågt eller inget kalium

Livsmedel som innehåller lågt eller inget kalium

Kalium är ett mineral som finns i många olika livsmedel. Det hjälper leverfunktionen ordentligt och det är också en elektrolyt som är nödvändig i kroppen för att upprätthålla korrekt cell- och organs hälsa. Men vissa individer har hälsoförhållanden där det är nödvändigt att begränsa deras kaliumintag. Dessa tillstånd kan inkludera hyperkalemi och Addisons sjukdom. Alkohol- och drogmissbruk ger också höga kaliumnivåer i kroppen. Att byta kost med lågt eller inget kaliumfoder är viktigt för att upprätthålla en hälsosam livsstil samtidigt som man lever med dessa förhållanden.

frukt

Det finns många frukter som innehåller lite kalium för att bibehålla en kaliumdiett. Frukt är viktigt eftersom de innehåller väsentliga vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Några lågkaliumfrukter inkluderar äpplen, citroner, blåbär, druvor, päron och persikor. Dessa frukter innehåller mindre än 120 mg kalium per 1-kopps servering. Följande frukter innehåller mellan 121 och 150 mg kalium: aprikoser, björnbär, jordgubbar och mandariner. Undvik frukter som bananer, honungsdug, mango och kiwi på grund av deras höga kaliuminnehåll.

Grönsaker

Det finns en mängd olika grönsaker tillgängliga för någon med låg kaliumdiet, såsom råkål, gröna bönor, morötter och endiv. Många av dessa grönsaker har mindre än 125 mg kalium per 1-kopps servering. Andra grönsakskällor med lågt kalium inbegriper sallad, paprika och jämn popcorn. Det är klokt att undvika grönsaker som tomater, svamp, linser, spenat och kronärtskockor, eftersom många av dessa grönsaker har så mycket som 400 mg kalium per portion.

korn

Korn är viktiga i vilken kost som helst eftersom de ger kolhydrater som kroppen behöver omvandla till energi. Många korn och stärkelser är också låga i kalium. Några av dessa korn innefattar ångad vitt ris, som bara innehåller ca 30 mg kalium per 1/2-kopp och brunt ris, som innehåller ca 70 mg per 1/2-kopp. Bara 1/2-cup al dente 'pasta kan ha så mycket som 150 mg kalium.

Meats

Begränsa kött och proteinintag eftersom de flesta kött innehåller så mycket som 150 mg kalium per 8-oz. portion. Undvik konserverad kött och annat förädlat kött som är rökt, saltat eller syltat. Corned beef är högt i kalium och natrium och är inte bra för personer med höga kaliumnivåer i sina kroppar.

Mejeri

Mjölkmatar som är låga i kalium inkluderar cheddarost, kesost och lågmjölkad glass. En 1-kopps servering av var och en av dessa föremål innehåller mindre än 60 mg kalium. Högkalimjölkprodukter som skumma, hela och mager mjölk innehåller alla mer än 300 mg kalium i varje kopp. Enkel yoghurt innehåller så mycket som 500 mg per kopp också.

drycker

En av de mest ignorerade delarna av att ändra din kost förändrar dryckerna du konsumerar. När det gäller att titta på mängden kalium du konsumerar, det finns många drycker att välja mellan som är under 200 mg per 1-kopps servering. Te och de flesta fruktjuicer är rik på näring och är också låga i kalium. Undvik läsk och alkoholhaltiga drycker. Splurging på en grön te slushy ger dig bara en extra 140 mg kalium för ditt dagliga tillägg på 4.500 mg.

Dela:
Lämna En Kommentar