Livsmedel som gör artrit värre

Livsmedel som gör artrit värre

Artrit är en sjukdom som orsakas av inflammation i lederna som ofta leder till smärta och missbildning. Bland de vanligaste typerna är osteoartrit, reumatoid artrit och psoriasisartrit. Medan inte sannolikt den enda orsaken till artrit, kan vissa livsmedel bidra till smärta och ledskada på grund av de inflammationsinducerande föreningarna som de innehåller.

Omega-6 fettsyror

Som omega-3 och -9 fettsyror är omega-6-fettsyror avgörande för optimal hälsa. Medan vissa omega-6-patienter faktiskt minskar inflammation, kan vissa medlemmar i denna familj ha skadliga effekter på artrit.

Enligt University of Maryland Medical Center, producerar arakidonsyra-en substans i omega-6-familjen föreningar som kallas eikosanoider, vilket ökar inflammation, blodtryck, allergiska reaktioner och andra negativa processer. Livsmedel som innehåller höga halter av omega-6-fettsyror inkluderar majonnäs och bomullsfrön, sojabönor och majsoljor.

Mättat och Transfett

Medan vissa typer av fett kan minska inflammationen som leder till artritisk smärta, är transfetter och mättade fetter kända för att förvärra inflammation. Ofta benämnda "dåliga" fetter är dessa ämnen också en viktig orsak till viktökning och fetma, vilket medför extra belastning på lederna över tiden.

Trans och mättade fetter finns i de flesta stekt mat, färdigmatad mat och snabbmat. Livsmedel som rankar högst i dåliga fetter inkluderar mjölkprodukter som smör och ost, fettdelar av kött som nötkött och fläsk och ämnen som margarin som innehåller hydrerade oljor.

Nightshade Grönsaker

Nightshade grönsaker har länge varit på toppen av listan över livsmedel som misstänks försvåra artritssymptom. Enligt TrustedHands reagerar en-i-tre arthritis-drabbade negativt på natthadegrönsaker. Livsmedel i denna familj innehåller en förening som kallas solanin, som stör enzymer i muskler och anses vara ansvarig för deras negativa effekter på artrit. Aubergine, tomat, potatis och tobak är bland de livsmedel som hör till familjen nätshake.

Trots varningarna om nightshades och artrit innehåller livsmedel från denna familj värdefulla näringsämnen och bör inte undvikas helt om inte ett direkt orsakssamband har upprättats.

Food Allergens

Livsmedelallergener är proteiner i vissa livsmedel som avger komplexa immunreaktioner när de tas in. Listan över potentiella livsmedelallergener är oändlig, men några av de vanligaste är ägg, vete, mjölk och soja.

Att äta mat till vilken man är känslig eller allergisk kan orsaka problem för artrit patienter, särskilt de med reumatoid artrit. Enligt ArthritisToday.org innehåller tarmvätskan hos patienter med reumatoid artrit ofta högre antikroppar mot vanliga livsmedelallergener som kojölk och spannmålsprodukter än vad som förekommer hos dem utan sjukdomen. Dessa antikroppar ackumuleras sedan i leder, där de orsakar smärta och inflammation.

Förebyggande / Lösning

Att upprätthålla en hälsosam vikt är särskilt viktigt för artrit patienter, eftersom övervikt orsakar onödig belastning på lederna. En kost som är hög i fiber och hälsosamma kolhydrater, fetter och proteiner kan hjälpa till att förebygga fetma, som det kan dagligt träna. Artritpatienter rekommenderas generellt att undvika högkänslighetsövning som att gynna mildare träningstrender som simning, yoga och viktbärande motion.

Om matallergier eller känsligheter misstänks kan en enkel blodprov som ELISA-testet hjälpa till att hitta problemämnen. När livsmedelsallergier upptäcks kan en nutritionist hjälpa till med att ge en välbalanserad kost som fokuserar på att bekämpa inflammation och minska smärta.

Dela:
Lämna En Kommentar