Lista över Nightshade Grönsaker & Frukter

Lista över Nightshade Grönsaker & Frukter

Namnet låter otrevligt, men termen "nightshade" antas härröra från att vissa av dessa typer av frukter och grönsaker växer bättre på natten, säger författaren till "Prescription for Dietary Wellness." Med ursprung i Sydamerika är några av de ädla ädelstenarna de vanligaste äta grönsakerna i USA.

Populärpotatis och tomat

Potatis och tomater är de mest konsumerade grönsakerna i USA, enligt U.S. Department of Agriculture, och är också ätbara medlemmar av nätshakefamiljen av grönsaker som inkluderar alla tomater och potatis utom sötpotatis och yams.

Som medlemmar i nätshakefamiljen innehåller potatis och tomater glykoalkaloider, giftiga ämnen som fungerar som naturliga bekämpningsmedel eller fungicider i växten. Medan glykoalkaloider är giftiga för människor innehåller nätshake frukter och grönsaker bara små mängder av giftet, och att äta dem ska inte göra dig sjuk, förklarar Food Safety Watch.

Alla paprika

Peppers faller också in i näthetfamiljen, inklusive både söta och kryddrika paprikor som paprika, chili peppers, habaneros, serranos, pablanos och cayenne peppers. Den vanliga svartvita pepparn som du använder för att tillföra krydda och smak till mat är inte en del av noshörningsfamiljen.

Ätbar Aubergine

Aubergine är också en natthake grönsak. Medan du kanske är mest bekant med den stora lila aubergine som används för att göra äggplantaparmesan, kommer grönsaken i olika former och färger. Typer av äggplanter inkluderar japanska, indiska, thailändska och kinesiska, liksom vit och pingtung lång aubergine. Äggplanter är låga i kalorier och en bra fiberkälla. De gör ett hälsosamt tillskott till din diet oavsett form, färg eller storlek.

Några bär och en typ av körsbär

Det finns bara några få frukter i familjen noshörning, inklusive gojibär, huckleberries, jordkörsbär och Cape Gooseberries. En rik källa till näringsämnen, inklusive vitaminerna A och C, järn, selen och antioxidanter, gojibäror utspeglas som superfood, enligt NHS Choices. Huckleberries, Cape gooseberries och jordkörsbär är också rik på vitamin C. Enligt kulturen för näring och dietetics rankas jordkörsbär som en av de näringsrikaste frukterna på grund av deras vitamin A, C och niacinhalt.

Nightshades och artrit

Om du har artrit kan du ha fått höra att eliminera nötköttmat från din diet för att förhindra artritfläckar. Glykalkaloiderna i frukterna och grönsakerna sägs förvärra tillståndet; Det finns dock inga bevis för att stödja sådana påståenden, enligt Arthritis Foundation. Att äta dessa frukter och grönsaker kan faktiskt hjälpa din artrit genom att minska inflammation.

Dela:
Lämna En Kommentar