Kan du äta druvsfrön?

Kan du äta druvsfrön?

Druvfrön är små, men de är fyllda med starkt koncentrerade näringsämnen. Druvfrön är helt säkra för konsumtion, och att äta druvfröar regelbundet kan vara ett hälsosamt tillägg till din kost. Druvfrön, som innehåller omega-3-fettsyror, kan till och med göras till druvfröolja. Omega-3-fetter är hälsosamma fetter som behövs för hjärts hälsa. Druvfrön innehåller också höga nivåer av vitamin A och E, som är fördelaktiga för huden.

Näringsämnen i druvsfrön

Druvfrön innehåller polyfenoler och vitaminer som vitamin C och D. Polyfenoler är en förening rik på antioxidanter som bekämpar friradikalskador. Fria radikala skador är en naturlig biprodukt av åldrande som gör att kroppen bryter ner snabbare. En välkänd polyphenol som finns i druvfrö är resveratrol, vilket hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar, cancer och öka din livslängd, enligt en rapport från Linus Pauling Institute. Linolsyra och oligomera procyanidiner, eller OPC, är ytterligare näringsämnen starkt koncentrerade i druvsfrön som hjälper till att stärka och skydda celler samt påskynda cellförnyelseprocessen.

Fytoöstrogen fördelar

Druvfrön har också höga nivåer av fytoöstrogener, växtostrogener som är svagare än östrogen gjorda av kroppen. Dessa växthormoner bidrar till att reglera vår egen hormonbalans. Dessutom har fytoöstrogener kopplats till en lägre förekomst av kvinnliga cancerformer som bröst och äggstockar, enligt en recension i december 2006 av "Endokrina-relaterad cancer".

Förhindra hjärtsjukdom

Druvfrön ger också skydd mot hjärtsjukdomar. De antioxidanter som finns i frön och druvorna stärker och skyddar blodkärlen. När blodkärlen blir skadad som en person åldras, är en hjärtinfarkt mer sannolikt att hända. Enligt University of Maryland Medical Center visas även druvsfrön för att minska blodtrycket.

Grape Seed Taste

Druvfrön har en lätt bitter smak. Dessa frön kan sväljas hela eller malda i ett pulver. Pulvret kan användas för medicinskt bruk för att öka immunsystemet. Till exempel kan du tillsätta druvsfröpulver till en proteinskaka eller soppbuljong. Röda druvfrön tenderar att ha en mycket starkare smak.

Varningar och försiktighetsåtgärder

Precis som med någon ört kan druvkärnor orsaka biverkningar som illamående, upprörd mage, huvudvärk, hosta, ont i halsen, utslag och klåda, enligt University of Maryland Medical Center. Druvfrön kan också förbättra effekterna av blodförtunnande läkemedel, såsom aspirin eller warfarin, vilket kan öka risken för blödning. De kan också minska effekten av fenacetin, en smärtstillande medel och feberreduktion. Om du behandlas för något medicinskt tillstånd, tala med din läkare innan du använder druvfrön.

Dela:
Lämna En Kommentar