Induktion Matlagning Faror

Induktion Matlagning Faror

Till skillnad frÄn konventionell gas eller elektrisk utnyttjar induktionskokning elektromagnetiska matlagningselement som tÀcks av en keramisk yta. NÀr stÄl, jÀrn eller annan jÀrnhaltig metallbehÄllare sÀtter pÄ det aktiverade elementet som brÀnnaren överför energi till pannan, gör pannan varm. Denna process Àr mycket snabb och lÀtt kontrollerad. SÄ fort du tar bort panelen frÄn elementet - upphör vÀrmeöverföringen. Induktionskokning erbjuder en rad fördelar, sÀrskilt för en kock som vill ha verklig precision med vÀrme. Det har ocksÄ nackdelar.

StrÄlning

Den elektromagnetiska strÄlningen frÄn induktionspanna har givit vissa konsumenter anledning till oro över potentiella hÀlsorisker. Emellertid förblir induktionsenergifÀltet med pannan. Faktum Àr att ett induktionselement inte ens fungerar utan att vara i kontakt med en panna. Det Àr mycket sÀkert, liknar vÀlbyggda mikrovÄgsugnar.

Om de enda personer som kan vara oroande Àr de med pacemakare. RÄdfrÄga din lÀkare angÄende eventuella pÄverkan frÄn induktionsstrÄlning. Se till att dina kokkÀrl tÀcker induktionsspolen och undviker nÀra nÀrhet nÀr du anvÀnder kaminen, minskar exponeringen substantiellt.

Installation och strömuttag

PÄ grund av den kÀnsliga elektroniken inom induktionskokarna rekommenderas att de installeras av professionella. Denna person kontrollerar att alla kylkomponenter fungerar för sÀkerheten, tillverkarens instruktioner följs vid placering och installation och att du har rÀtt ventilation. Utan ordentlig vÄrd riskerar spolar att skadas och ugnen slutar fungera.

Observera att om du nÄgonsin skulle fÄ strömavbrott Àr det inte möjligt att laga mat pÄ en induktionskamin. Om du upplever denna typ av problem regelbundet kanske inte induktionskokare Àr det bÀsta valet för ditt hem.

Kostar

Induktionsugnar kostar betydligt mer Ă€n konventionella spisar. Även om dessa ugn erbjuder energieffektivitet som ensam inte rĂ€cker för att Ă„terhĂ€mta den extra utgiften. Om du inte redan har rĂ€tt utrustning kommer du dessutom att riskera att ersĂ€tta alla dina krukor och kokkĂ€rl med sĂ„dana som Ă€r gjorda av jĂ€rnmaterial, annars fungerar inte ugnen.

Ljud

Om du inte tycker om pÄtrÀngande ljud indikerar konsumentklagomÄl att vissa induktionsugnar har bullriga flÀktar och surrande spolar. Det finns inget sÀtt att lösa detta problem. Det Àr en tillverkningsfrÄga.

BegrÀnsad matlagningsteknik

Medan det Àr en bra sÀkerhetsfunktion stÀngs ugnen av varje gÄng du tar bort en panna frÄn ytan. Detta Àventyrar framgÄngen med tekniker som nedbrytning. SÄsar kan klumpa eller separera.

Yta Skrapa

En av farorna med att arbeta med glas eller keramisk matlagningsyta hos en induktionskamin Ă€r att den repor lĂ€tt. ÅtgĂ€rder som att glida en panna eller anvĂ€nda en slipande rengöringsmedel leder till skador som Ă€r kostsamma att reparera.

Dela:
LĂ€mna En Kommentar