Biverkningar av Curry Powder

Biverkningar av Curry Powder

MĂ„nga smakar traditionella och exotiska mĂ„ltider som linssoppa och vegetabilisk biryani med currypulver. Kryddan innehĂ„ller curcumin, ingrediens som ger gurkmeja sin gula fĂ€rg, som Ă€r en antioxidant och antiinflammatorisk. Men vissa bör tĂ€nka tvĂ„ gĂ„nger innan dousing diskar i curry pulver eller ingesting tillskott. Ökade mĂ€ngder krydda kan medföra skadliga biverkningar för individer som oroas av olika sjukdomar som bröstcancer och hjĂ€rtsjukdom.

Ökad blödning

Gurkmeja Àr en naturlig blodförtunning och kan öka blödningen om den kombineras med vissa lÀkemedel. Det ska inte anvÀndas med antikoagulantia (förhindrar blodkoagulering) eller antiplatelet lÀkemedel som heparin, warfarin eller klopidogrel. Kontrollera med en dietist eller nutritionist för vÀlsmakande alternativ till curry om du tar nÄgon av dessa typer av medicinering.

Kan undertrycka Chemo Medications

Kemoterapipatienter bör ocksÄ vara försiktiga med att hÀnga i för mycket karry. Curcumin kan hindra cyklofosfamid, ett immunundertryckande medel som anvÀnds vid behandling av bröstcanceröverlevande, enligt en studie frÄn 2002 utförd av forskare frÄn The Lineberger Comprehensive Cancer Center vid University of North Carolina i Chapel Hill. Konsultera en lÀkare innan du Àter behandling med gurkmeja och karryladdade rÀtter.

Njursten

Ytterligare doser av gurkmeja kan resultera i njurproblem för predisponerade personer. I en studie frÄn 2008 av University of Wyoming Department of Family and Consumer Sciences upptÀckte utredare att gurkmeja ökade urinoxalatnivÄerna, vilket ökade risken för njurestenbildning hos dem som var utsatta för tillstÄndet.

Piperinfaktorn

Curcumin tillskott kan öka fördelarna för vissa mÀnniskor men bÀra en dold fara för dem som lider av anfall och hjÀrtsjukdomar. Nutritionisten Jane Higdon konstaterar i sin bok, "En evidensbaserad tillvÀgagÄngssÀtt för dietary phytochemicals", att vissa piller innehÄller piperin, ett tillsatsmedel som hindrar metabolism av curcumin. Det kan dock fördröja elimineringen av lÀkemedel som fenytoin (Dilantin), propranolol (Inderal) och teofyllin för föreskrivna patienter.

Problem för Celiacs

NÄgra sÄser och kryddblandningar, som curries, innehÄller gluten, ett protein i rÄg, vete och korn som kan leda till en allergisk reaktion som diarré eller magkramper frÄn de som diagnostiserats med celiaki. En studie frÄn 2004 gjord av forskare frÄn Instytutu Matki i Dziecka av Klinika Pediatrii i Polen identifierade currypulver som en av mÄnga livsmedelsprodukter som innehÄller oupplöst gluten. Kontrollera produktetiketter för ingredienser, och handla för glutenfria alternativ till karrysÄser och pulverblandningar.

Kan försvaga gastrointestinala störningar

Även om forskning Ă€r otvivelaktig, styrar vissa lĂ€kare patienter med bukproblem bort frĂ„n gurkmeja-tillskott och uppmanar försiktighet med curry. I deras 2003-bok varnar "Herb-Drug Interactions in Oncology" Barrie R. Cassileth och Charles D. Lucarelli de som drabbats av gastrointestinala sjukdomar som magsĂ„r, gallstoppsobstruktion och gallsten bör inte ta krydda som tillĂ€gg. RĂ„dgör med en lĂ€kare innan du tar piller eller produkter som innehĂ„ller karrypulver eller gurkmeja om de Ă€r kĂ€nsliga för dessa medicinska tillstĂ„nd.

Dela:
LĂ€mna En Kommentar