√Ąpplesorter med mindre socker

√Ąpplesorter med mindre socker

Under mogning av äpplen och andra frukter blir stärkelse till socker och producera den söta smaken du känner och älskar. De vanligaste äpplesorterna som produceras i USA är Red Delicious, Gala, Golden Delicious, Granny Smith och Fuji-äpplen. Medan vissa sorter kan smaka sötare än andra, innehåller de ungefär samma mängd socker per portion.

Sockerinnehåll av äpplesorter

En kopp skivad Granny Smith äpplen innehåller 10,45 gram socker, som erbjuder den lägsta mängden bland populära sorter. För att öka sockerhalten, är nästa Golden Delicious, Gala, Red Delicious och slutligen Fuji äpple som ger den högsta sockerhalten på 12,73 gram per kopp. Ett helt äpple innehåller en annan mängd socker än en kopp skivad frukt. Till exempel, medan en genomsnittlig kopp äppelskivor väger cirka 109 gram, kan ett helt äpple vara mellan 129 och 260 gram beroende på variation och storlek.

Oro över fruktsocker

Fruktosinnehållet i frukt är inte detsamma som det i hög fruktos majssirap eller socker i bakverk och sötade drycker. Samtidigt som konsumerar alltför många socker- eller majssirap-sötade föremål kan bidra till överflödiga kalorier som leder till viktökning, diabetes, metaboliskt syndrom, höga triglyceridnivåer och generellt ökad risk för hjärtsjukdom är det mycket svårare att konsumera en skadlig mängd fruktos från frukt. Frukt ger också fiber som saktar absorptionen av socker i blodet, vilket gör att du är full och energiserad längre än du skulle känna efter att ha ätit bakverk eller bearbetade livsmedel.

Dela:
Lämna En Kommentar